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主持人介绍

祝战斌
生于1967年8月,1991年毕业于北京农业大学（现中国农业大学）食品科学系农产品贮藏加工专业,教授（三级）,杨凌职业技术学院党委委员、副校长，全国食品产业职教委员会委员、陕西省高等学校教学名师，主要从事果蔬贮藏与加工教学、职业教育管理及研究工作。先后主持国家职业教育“十一五”“十二五”“十三五”规划教材《果蔬贮藏与加工技术》《园艺产品贮藏与加工》教材的编写工作,主、参编国家统编教材、专著15部；发表科研、教学管理等方面论文20余篇；先后主持、参加教科研项目8项，2005年获杨凌示范区科技进步一等奖一项,2011年获陕西省政府农业推广二等奖一项，2015年获杨凌示范区科技进步三等奖一项，《发酵技术》教材获吉林省人民政府教学成果三等奖，主编的《果蔬贮藏与加工技术》教材2015年被评为陕西省普通高等学校优秀教材一等奖，主编的《果蔬贮藏加工实验实训教程》2009获中国科学院教材建设专家委员会优秀教材一等奖；参加的《基于农业生产四类主体需求的职业院校“产教双元分层交融”模式创新与实践》获国家教学成果二等奖；主持的《农产品质量检测“三对接、四融合”专业人才培养创新与实践》获陕西省教学成果二等奖。

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